产品展示

PRODUCT DISPLAY

绿豆冰糕奶黄馅
产品搭配及描述:
关键词:口感松软 复合奶香 海岛椰香风味 香甜适口  甜而不腻 适合多种产品 
外      观:色泽自然,光洁美观,馅料均匀,紧实细腻、层次分明,呈现金黄色微红。
香      气:奶香、蛋香、椰香等,香气浓郁平衡,呈复合性奶香香气,奶香为其主调,后味伴有海岛风情的椰香味等。
口      感:口感松软、柔和细腻,甜度适中,香甜适口,不油腻。独特诱人的复合想起回味十足,本品口感中微有蛋黄的沙质感,使其口感松软中带入一些变化。
适宜人群:香甜适中,甜而不腻,老少咸宜,适宜大众口味,深受喜爱。
 
产品优势与特点:
操作简单,手作机作均可。适用于多种糕点类产品等,适用于多种馅料复合等搭配。所出产品皮馅清晰分明,不透馅,不露馅。外形完整美观。本品易成型,色泽诱人。甜度均衡,甜香奶香突出。
本品臻选优质进口黄油、奶粉,咸蛋黄及鸡蛋原液为主料,配以瑞华精选辅料酿制而成。其色泽自然,呈明亮通透的金黄色,食欲感强烈,香气柔和,奶香、蛋香、椰香浓厚,奶香气息丰满为其主调。复合口感中的奶香味道,香而不腻。馅料质地松软细腻,微有蛋黄的沙质感,口感饱满丰富。舌尖伴有独特诱人的复合奶香回味,后味微有椰香味。成品馅料紧实分明,配比合理,适用产品种类多。香甜适中,甜而不腻,老少咸宜,适宜大众口味,深受喜爱。是一款长久不衰的美味馅料。
主要原料:
奶黄馅(又称奶皇馅),是一种广东省的汉族传统名点使用馅料,属于广式甜点馅料。是广东、香港和澳门地区常见的点心用料,吃起来有一股浓滑的奶香,极之美味。