产品展示

PRODUCT DISPLAY

青苹果法式乳酪月饼
产品搭配及描述:
皮馅搭配:桃山皮(青苹果色、抹茶色、咖啡味)+法式乳酪馅(建议搭配,也可根据地区及区域客户口感调整皮、馅配搭)
皮馅比例:皮料22g、内馅32g。
外      观:外形标准统一,色泽自然,光洁美观,皮馅均匀完整,外皮呈通透的嫩绿色,内陷紧实细腻、层次分明,呈现奶白微黄色。
香      气:芝士的奶香、甜香等,香气柔软,香气甘美、奶香浓郁。并有淡淡的香草、坚果香。芝士自有的微酸味,清新柔滑,明快的散发出清新的奶香与淡淡的酸味。乳酪特有风味突出明晰。
口      感:口感饱满丰富,表皮松软、柔和细腻。内馅质感柔软湿润,口感醇厚明快,奶香浓郁。十分爽口。香甜适中,不油腻。
适宜人群:香甜适中,甜而不腻,适宜大众口味,深受喜爱。
 
产品优势与特点:
操作简单,手作机作均可。皮馅清晰分明,不透馅,不露馅。外形完整美观。
本品臻选发过优质乳酪为主料,配以瑞华精选辅料酿制而成。色泽自然,还原法式乳酪本色。香气甘美、奶香柔软浓郁。芝士自有的微酸味,清新柔滑,明快的散发出清新的奶香与淡淡的酸味。乳酪特有风味突出明晰。口感饱满丰富。皮松软、柔和细腻。内馅质感柔软湿润,口感醇厚明快,奶香浓郁。十分爽口。产品外观饱满,色泽诱人,馅料紧实分明,配比合理。香甜适中,甜而不腻。
主要原料:
乳酪源自西亚,是自古流传的美食,是经过发酵的牛奶制品,富含保健作用的乳酸菌, 营养价值更加丰富。乳酪一般色泽由淡白到淡黄,质软味咸,奶香浓郁。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
所有人群均可食用乳酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,乳酪是最好的补钙食品之一。
乳酪味甘酸、性平,具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效,治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。