产品展示

PRODUCT DISPLAY

酒渍桑葚月饼
产品搭配及描述:
皮馅搭配:桃山皮(红酒味)+酒渍桑葚馅(建议搭配,也可根据地区及区域客户口感调整皮、馅配搭)
皮馅比例:皮料22g、内馅32g。
外      观:外形标准统一,色泽自然,光洁美观,皮馅均匀完整,外皮呈透亮明晰的玫红色,内陷紧实细腻、层次分明,呈现深紫色微红。
香      气:天然的成熟桑葚的甜香等,清新柔滑,明快的深色浆果香为其主调。风味浓郁芳香,桑葚的特有风味突出明晰。微有红酒的花香等
口      感:口感饱满丰富,表皮松软、柔和细腻。内馅独特诱人的深色浆果香、红酒的微酸、花香等回味,香甜适中,不油腻。
适宜人群:香甜适中,甜而不腻,适宜大众口味,深受喜爱。
 
产品优势与特点:
操作简单,手作机作均可。皮馅清晰分明,不透馅,不露馅。外形完整美观。
本品臻选优质的成熟桑葚主料,配以瑞华精选辅料酿制而成。色泽自然,内陷呈现深紫色微红,香气清新柔和,明亮的深色浆果香为其主调。口感饱满丰富。舌尖伴有桑葚果实的油润、酸甜适中等回味,产品外观饱满,色泽诱人,馅料紧实分明,配比合理。香甜适中,甜而不腻,因桑葚为保健的佳果,适宜大众口味。
主要原料:
桑葚为桑树的果穗。成熟的鲜果食用,味甜汁多。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,晒干或略蒸后晒干食用,亦为泡酒佳品。成熟桑葚质地油润,酸甜适口,个大肉厚、色泽深紫微红、糖分足者为最佳。
早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿、保健、消暑的佳果,在本草纲目中详细记载其特殊功效。
桑葚是一种营养丰富、健康价值高的食品原料,桑葚加工的食品可以满足消费者对营养健康食品的需求。