产品展示

PRODUCT DISPLAY

红酒蔓越莓月饼
产品搭配及描述:
皮馅搭配:桃山皮(红酒味)+红酒蔓越莓馅(建议搭配,也可根据地区及区域客户口感调整皮、馅配搭)
皮馅比例:皮料22g、馅料32g。
外      观:外形标准统一,色泽自然、皮馅均匀完整,外皮呈甜美柔和的桃红色,内陷紧实细腻、层次分明,呈微棕深宝石红色,内有丰富的蔓越莓果肉颗粒。
香      气:天然蔓越莓果香,果味清香浓厚。显著的寒带浆果味。馥郁厚重的红酒香气协调统一,具有红酒的典型花果香气等。
口      感:口感饱满丰富,细致绵密、清新爽口,果肉颗粒口感明显,舌尖伴有微酸带甜的后味,爽利弹软。
适宜人群:酸甜适中,红酒及蔓越莓的融合口感,甜而不腻、软弹爽利,果肉质感明显,适宜大众口味,是女性最爱的人气产品。连续十二年处行业内销售领先地位。
 
产品优势与特点:
操作简单,手作机作均可。皮馅清晰分明,不透馅,不露馅。外形完整美观。
本品臻选优质北美地区寒带矮藤蔓越莓以及法国优质红酒为主材,配以瑞华精选辅料酿制而成。色泽自然,外皮呈甜美柔和的桃红色,内馅呈微棕深宝石红色,蔓越莓的清香,高甜微酸口感与红酒的细腻圆润完美融合,伴以红酒的典型花果气息,口感、香气协调。产品外观饱满,口感清新爽口、绵密弹软,具有明显果肉颗粒口感,内馅紧实细腻,层次分明,配比合理。十二年业内销售领先。
主要原料:
桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。
红酒是经自然发酵的果酒,含有最多的是葡萄汁,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。红葡萄酒对健康有益,葡萄子富含的营养物质多酚,抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是女性最佳自然食疗食品。抗老化,养颜美容,维持肌肤年轻健康。蔓越莓具有非常强力的抵抗自由基物质生物黄酮,含量高居常见20种蔬果之冠。蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,养颜美容,帮助排出体内毒素及多余脂肪。